Dufte, dieses Düsseldorf!

OK, an die von Paul Lincke komponierte und von Lizzi Waldmüller schick intonierte “Berliner Luft” kommt unsere Düsseldorfer Atmosphäre nicht ganz ran. Aber wie fast, beschreibt mein jüngster Beitrag auf The Düsseldorfer. Und der Beitrag zeigt, dass es auf die Menschen und ihre Offenheit fürs Leben ankommt, damit so etwas wie Identifikation mit seiner Stadt … Weiterlesen

Metzger Peter Inhoven über das Wahre an Wurstwaren.

Über Ursprung, Tradition und aktuelle Emanationen des Grillens ist bereits alles gesagt. Dass wir im Gegensatz zum Tier unser Fleisch vor dem Verzehr rösten, macht uns nicht nur zum Menschen, sondern in Zeiten überbordenden Genuss-Geschwafels auch zur Zielgruppe. Als solche sollen wir heute glauben, dass Fleisch ohne Investitionen in Gebrauchtwagen-Höhe und teures Tamtam gar nicht mehr geht. Ganz anders Peter Inhoven: Er propagiert … Weiterlesen

Alles nette Leute.

Das Fortuna-Eck bei Moni (Monika Frohburg) auf der Hoffeldstraße in Düsseldorf Flingern ist keine normale Kneipe und daher auch nicht nur ein bloßer Ort. Es ist vielmehr ein Wallfahrtsort. Und zwar für Leute, denen Lourdes zu weit weg und zu heilig ist und die ihre Inbrunst für das Übernatürliche nicht nur in Beten und Kasteien ausüben, … Weiterlesen